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懶人疙瘩湯

字體:2013-06-03    煲湯食譜大全
懶人疙瘩

懶人疙瘩湯

原料西紅柿蛋,面粉

做法

1、西紅柿切塊備用,蔥、青椒切沫,備用:

懶人疙瘩湯

2、面粉加鹽攪勻后,一邊慢慢注入清水,一邊用筷子往同一方向快速攪拌,就會攪出一顆顆的小疙瘩,如圖:

懶人疙瘩湯

3、雞蛋一個,打散備用:

懶人疙瘩湯

4、鍋里放少量油燒開:

懶人疙瘩湯

5、放入切好的西紅柿、蔥、青椒,加少量醬油煮至西紅柿軟、爛:

懶人疙瘩湯

6、西紅柿汁熬出后放入適量清水:

懶人疙瘩湯

7、煮開后將攪好的面疙瘩倒入再煮三分鐘:

懶人疙瘩湯

8、沸騰后將打散的雞蛋液倒入,攪拌出蛋花:

懶人疙瘩湯

9、加少許蔥末或香菜,香油兩滴,香噴噴的疙瘩湯就好了: 

懶人疙瘩湯

懶人疙瘩湯

TAG標簽: 雞蛋 西紅柿
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